絶景の宿の料理長

静岡わさび漬けと漬物の菜乃屋の哲ちゃんです。　

今週はお世話になっているお客様を紹介しながら、菜乃屋のわさびのお取り扱い
店を紹介していきます

今日は国民宿舎浜名湖かんざんじ荘の厨房に商品を届けてきました。

こちらでは、浜名湖を旅する皆さんの食事に、静岡一のわさび漬けとして菜の屋
のわさび漬け、小メロン（プチメロン）漬けなどを出していただいています。

忙しい中を古橋料理長と厨房のみなさんと写真を撮らせていただきました。
お土産で人気のわさびドレッシングも使っていただいています。



食事で召し上がっていただいて、帰りに指定でお土産にしていただけるのは菜乃
屋の営業として勉強になります。

これからもいろいろお話を聞きに行きたいと思います。